टेस्टी इंडियन रेसिपी ब्रेड रोल

टेस्टी इंडियन रेसिपी ब्रेड रोल
कुल समय=20 minute
बनाने का समय=15 minute
पूर्व तैयारी का समय=5 minute
ब्रेड रोल रेसिपी की सामग्री
उबले हुए आलू 3
6पीस ताज़ी ब्रेड                    
1 चम्मच धनिया बारीक कटा हुआ  

1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
स्वाद अनुसार नमक
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला
1/4 चम्मच अमचूर पाउडर
1/२ चम्मच धनिया पाउडर
1/2 कप पानी (ब्रेड के पीस को नर्म बनाने के लिए)
 तेल  तलने के लिए
टेस्टी इंडियन रेसिपी ब्रेड रोल की विधि 

•  Recipe For ब्रेड रोल बनाने के लिए हमे उबले हुए आलू चाहिए
  उबले हुए आलू आलू को एक प्लेट में रख ले और
  उसे बड़ी चम्मच की हेल्प से उन्हें अच्छे से फोड़ ले
  अब नमक, लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर, अमचूर 
  
  
  गर्म मसाला, और धनिए की पत्तियां आलू मे मिलाए Roll Bread तैयार करे  ब्रेड के चारो कोनो मे से कोई भी दो हिस्से काट दे अगर ब्रेड पीस ताज़े है तो आपको ब्रेड के कोने काटने की जरूरत नहीं है
• 
  
  
  
  
   
• अगर ब्रेड पीस को फ्रिज में रखा हुआ था, तो आप इसके चारों सख्त कोनो को काट ले अगर ब्रेड पीस को फ्रीज में नहीं रखा पर वह 2 दिन से ज्यादा पुराने है
  तो यह ब्रेड इस्तेमाल न करें| यह ब्रेड अछे से रोल नहीं हो पायेगी ब्रेड को पानी मे डुबाए, अब ब्रेड के पीस को दोनो हाथों से अच्छी तरह दबाए जिससे ब्रेड के पीस मे से फालतू पानी निकल जाएइसे इस तरह बंद करें जिससे मिश्रण बाहर न दिखाई दे (Making Bread Roll) और इसमें आलू बाहर निकलने की जगह न बचे इसी तरीके से बाकी के ब्रेड रोल रेसिपी  भी तैयार कर ले आलू ब्रेड रोल अब तलने के लिए तैयार है| 

 
 
 
 

अब कढ़ाई में तेल डेल ब्रेड तलने के लिए इसे तेज आंच पर गर्म करे 5 मिनट तक अब आलू मिश्रण ब्रेड के पीस के बीच मे भरे अब पीस की दूसरी तरफ को बंद करे रोल बनाने के लिए   जब यह गर्म हो जाए, तब चुल्हे की आंच को मध्यम करे अब रोल्स को तेल मे डाले, इन्हें तब तक तले जब तक यह हर तरफ से एक जैसे सुनहरे रंग के न हो जाए, तलते वक़्त इसे पलट भी दे जिससे यह हर तरफ से पक सकेजब यह हर तरफ से अच्छी तरह सुनहरे रंग के हो जाए,   तब इन्हें तेल से बाहर निकाल ले आलू ब्रेड रोल(Soft White Bread Roll) अब तैयार है गरम गरम परोसने के लिए